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February 23, 2024
Macabeos de carne servidos en una hoja de plátano con plátanos verdes al fondo.
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Macabeo: Native Fried Food from Trujillo Alto

The main ingredients of Macabeo are fresh green bananas, ground meat, annatto oil and salt.
February 23, 20240
Rico Plato de Asopao de Pollo.
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The Asopao: Symbol of Puerto Rican Ingenuity

The asopao is a symbol of the connection to Puerto Rican heritage and culinary ingenuity.
February 23, 20240
Vasos de coquito con canela en una mesa festiva.
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Coquito, National Christmas Drink of Puerto Rico

The main ingredients of Coquito are coconut milk, coconut cream, Puerto Rican rum and sweetened condensed milk.
February 23, 20240

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Tazón de requesón bajo en grasa con pasas, acompañado de fresas y rodajas de kiwi, ideal para una merienda saludable en adultos mayores.
Agricultor en invernadero orgánico mostrando cosecha de ajo fresco certificado.
Plato con reloj, cubiertos y manzana que representa el método 16:8 de ayuno intermitente.
Arepas tradicionales puertorriqueñas doradas y crujientes servidas en un canasto artesanal.
Diversas variedades de cebolla —morada, blanca, amarilla y dulce— ricas en compuestos azufrados, flavonoles y fibra prebiótica beneficiosa para la salud.
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