Tag

cocina puertorriqueña
Vasos rojos con Limbers de Coco con canela, un postre congelado tradicional de Puerto Rico, uno de ellos parcialmente desmoldado mostrando su textura cremosa.
0

Sabores e Historia del Limber, Refrescante Postre Puertorriqueño

La clave para hacer un Limber puertorriqueño está en la proporción correcta de jugo, agua y azúcar.
February 25, 20250
Cerca de unos bacalaítos puertorriqueños, dorados y crujientes. Una fritura típica puertorriqueña, sobre papel absorbente.
0

Bacalaítos Puertorriqueños: Guía para Principiantes

Los Bacalaítos Puertorriqueños se originaron de tres culturas: esclavos de África Occidental, colonizadores españoles y pueblos indígenas.
January 9, 20250
Primer plano de un plato de guineítos en escabeche con rodajas de zanahoria, pimientos rojos y verdes, adornado con hojas de laurel y perejil fresco.
0

Guineítos en Escabeche, Riqueza Gastronómica de Puerto Rico

En Puerto Rico transformamos ingredientes sencillos en preparaciones llenas de sabor y tradición.
November 21, 20240
Dos guanimes tradicionales puertorriqueños servidos sobre hojas de plátano.
3

Guanimes, Un Plato Taíno Con Historia y Sabor

Tradicionalmente, los Guanimes se hacen con harina de maíz, azúcar, agua, leche de coco, sal, anís y mantequilla.
October 1, 20240
Un plato con varias galletas Cuca marrones, dispuestas en una fila. Las galletas tienen una textura suave y están doradas uniformemente.
1

Receta Auténtica de las Galletas Cucas de Puerto Rico

Si haces estas galletas en casa, la combinación de sus ingredientes le dará un olor espectacular a tu cocina.
September 3, 20240
Plato color azul con gandinga guisada con papas y aceitunas. Acompañada con arroz blanco, guineo verde hervido y una rebanada de aguacate.
0

Gandinga: Preparación y Sabor de un Guiso Puertorriqueño

Es común servir este guiso con guineos verdes hervidos, arroz blanco con tocino, aguacate y pique criollo.
August 1, 20240
Plato de Tostones servidos en una tabla de cortar de madera, acompañados de una salsa verde en un tazón y una rodaja de limón.
0

Tostones: Tradición y Celebración Puertorriqueña

Una vez preparados, los Tostones se espolvorean con sal y se sirven como aperitivo o como acompañamiento de varios platos.
July 21, 20240
Ensalada de bacalao con aguacate, tomate, huevo cocido, cebolla roja y aceitunas verdes en un plato blanco, sobre una mesa de madera con un mantel colorido.
1

La Serenata de Bacalao, Tradición Popular Puertorriqueña

La Serenata de Bacalao es refrescante, liviana, fácil de preparar y sabrosa. Su origen está ligado a la tradición popular puertorriqueña.
June 29, 20240
Plato de sancocho con carne, vegetales y viandas acompañado de arroz blanco y aguacate.
0

Una Comida Reconfortante de Puerto Rico: El Sancocho

El Sancocho puertorriqueño es un caldo espeso y aromático, lleno de sabores intensos y texturas variadas.
May 16, 20240
Tres alcapurrias doradas descansando sobre una hoja de plátano en un plato blanco.
1

Descubre los Secretos de la Alcapurria Puertorriqueña

La alcapurria es un símbolo de la rica historia y diversidad cultural de la gastronomía puertorriqueña.
May 6, 20240
1 2

My New Stories

Profesional de la salud examinando el ojo de un adulto mayor para detectar posibles signos de cataratas.
Omelet con vegetales y ensalada fresca acompañados de pan integral, desayuno saludable para adultos mayores.
Plato con forma de reloj hecho de vegetales, arroz y un despertador, representando la restricción horaria en las dietas de moda.
Tortilla de claras de huevo con hierbas frescas y cebollín sobre un plato blanco, acompañada de eneldo.
Tazón de madera con sal gruesa y una cuchara sobre una mesa rústica.
en_USEnglish
es_PREspañol de Puerto Rico en_USEnglish