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Cerca de unos bacalaítos puertorriqueños, dorados y crujientes. Una fritura típica puertorriqueña, sobre papel absorbente.
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Bacalaítos Puertorriqueños: Guía para Principiantes

Los Bacalaítos Puertorriqueños se originaron de tres culturas: esclavos de África Occidental, colonizadores españoles y pueblos indígenas.
January 9, 20250
Granitos dorados y crujientes colocados en un círculo sobre una bandeja de rejilla roja.
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El Granito es la Fritura Exclusiva de Humacao

El Grano Humacaeño es un producto artesanal de la gastronomía puertorriqueña desde hace más de 100 años.
June 2, 20240
Tres alcapurrias doradas descansando sobre una hoja de plátano en un plato blanco.
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Descubre los Secretos de la Alcapurria Puertorriqueña

La alcapurria es un símbolo de la rica historia y diversidad cultural de la gastronomía puertorriqueña.
May 6, 20240
Morcilla, un embutido tradicional, servido con vegetales frescos.
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Morcilla, Typical Puerto Rican Christmas Snack

La Morcilla is one of those appetizers that are typical of the Christmas menu in Puerto Rico.
April 1, 20240
Macabeos de carne servidos en una hoja de plátano con plátanos verdes al fondo.
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Macabeo: Native Fried Food from Trujillo Alto

The main ingredients of Macabeo are fresh green bananas, ground meat, annatto oil and salt.
February 23, 20240

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