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Puerto Rico
Plato de mofongo acompañado de caldo y de limón.
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Mofongo, An Exclusively Puerto Rican Dish

No trip to Puerto Rico is complete without trying Mofongo.
March 11, 20240
Cazuela en un plato blanco.
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Casserole, Puerto Rican Pumpkin and Sweet Potato Dessert

The Cazuela was cooked on a wood stove on a banana leaf.
March 2, 20240
Macabeos de carne servidos en una hoja de plátano con plátanos verdes al fondo.
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Macabeo: Native Fried Food from Trujillo Alto

The main ingredients of Macabeo are fresh green bananas, ground meat, annatto oil and salt.
February 23, 20240
Rico Plato de Asopao de Pollo.
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The Asopao: Symbol of Puerto Rican Ingenuity

The asopao is a symbol of the connection to Puerto Rican heritage and culinary ingenuity.
February 23, 20240
Vasos de coquito con canela en una mesa festiva.
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Coquito, National Christmas Drink of Puerto Rico

The main ingredients of Coquito are coconut milk, coconut cream, Puerto Rican rum and sweetened condensed milk.
February 23, 20240
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