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August 29, 2024

Insectos Comestibles: Estrategia Sostenible para la Seguridad Alimentaria

La mayoría de los insectos producidos comercialmente, se utilizan como aperitivos, meriendas, barras nutritivas o energéticas y productos novedosos.

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Un par de zapatillas deportivas negras sostienen una botella de bebida azul, símbolo de hidratación y recuperación luego de una actividad física.
Un coco partido junto a aceite de coco en una botella de vidrio, un tarro con crema de coco y un frasco de leche sobre un fondo claro.
Primer plano de rodajas de toronja fresca con su característico color rosado brillante, deliciosas para hacer jugo de toronja.
Tazón de salsa roja rodeado de pimientos (chiles) frescos rojos y amarillos, ajo, especias y hierbas en un fondo rústico.
Primer plano de dátiles frescos con un brillo natural, mostrando su textura suave y color marrón dorado.