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Alimentos
Pareja de adultos mayores sosteniendo bebidas verdes de matcha en un ambiente hogareño y relajado.
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Matcha: Poder Antioxidante y Cognitivo para el Adulto Mayor

El matcha mejora la función cognitiva en el adulto mayor. Es una estrategia sencilla que contribuye a prevenir la demencia.
May 10, 202617
Leche de almendra en vaso junto a almendras enteras, ejemplo de bebida vegetal como alternativa no láctea a la leche.
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Alternativas a la Leche: Cómo Obtener Calcio y Proteína Sin Lácteos

Las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativas a la leche, pero no todas son nutricionalmente equivalentes.
April 21, 20261
Jarabe de maíz alto en fructosa en frasco, rodeado de mazorcas de maíz, que simboliza el origen del HFCS utilizado en alimentos procesados.
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Cómo el azúcar HFCS Afecta Tu Hígado y Metabolismo

El consumo elevado de HFCS aumenta la grasa hepática y afecta la forma en que el cuerpo metaboliza el azúcar.
April 4, 20260
Mano cuidando plantas jóvenes de un huerto casero sembradas en una maceta, como ejemplo de producción de alimentos frescos en el hogar para mejorar la salud y la seguridad alimentaria.
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Huerto Casero: Herramienta Poderosa para Tu Salud y el Ambiente

Un huerto casero es un sistema que conecta la alimentación, la nutrición, la salud, la cultura, la economía, la biodiversidad y la resiliencia comunitaria.
January 31, 20260
Miel líquida cayendo de un palillo de madera sobre un recipiente de vidrio, junto a un postre tipo flan cubierto con caramelo y decorado con hojas de menta.
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Realidades y Recomendaciones del Azúcar y la Miel

El efecto final del azúcar y la miel es el aumento de la glucosa en sangre. Cuando se consumen en exceso, se almacenan en el cuerpo como grasa.
January 14, 20260
Semillas de linaza enteras, linaza molida y aceite de linaza presentados en recipientes de madera y vidrio, fuentes naturales de omega-3, fibra y lignanos beneficiosos para la salud.
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Linaza para el Corazón, Digestión y Control de Azúcar

Consumir semilla de linaza molida aumenta la absorción de los ácidos grasos omega-3.
December 24, 20250
Imagen con alimentos variados, como manzanas, tomates, kiwi, almendras, frijoles, pan y especias, alrededor del texto ‘Carbohidratos FODMAP’, que representan alimentos que pueden contener FODMAP.
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Qué Son los FODMAP y Cómo Afectan Tu Intestino

Muchas personas sienten gases, hinchazón o malestar después de comer ciertos alimentos y, a menudo, no saben por qué ocurre. Una razón común es la presencia de FODMAP, un grupo de carbohidratos que a veces el intestino no digiere bien. Estos azúcares pasan rápidamente al intestino provocando fermentación, gases, mayor cantidad de agua en el intestino...
December 3, 20250
Galletas estilo casero con cobertura cremosa y canela, típicas de productos “sin azúcar” que pueden contener eritritol como edulcorante.
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Eritritol: Riesgos Cardiovasculares y Coágulos Sanguíneos

Si tienes condiciones cardiovasculares, consulta a tu médico antes de consumir eritritol o productos que lo contengan.
November 15, 20251
Comidas saludables y coloridas, preparadas en casa y empacadas en envases reutilizables, con vegetales, granos integrales y proteínas magras, listas para llevar.
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10 Consejos Prácticos para Preparar y Empacar Comidas Nutritivas

Al preparar y empacar tus comidas, te ayudará a mantener la presión arterial, el azúcar y las grasas en sangre dentro de niveles adecuados.
October 23, 20251
Vaso de agua de coco fresca con trozos de pulpa sobre una mesa de madera, junto a una hoja de palma y un coco verde al fondo.
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El Agua de Coco y su Poder para Rehidratarte

El agua de coco es una bebida que te rehidrata y revitaliza a la vez que disfrutas de su refrescante sabor.
October 16, 20251
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Fuentes alimenticias de vitamina B12 sobre una mesa, incluyendo salmón, hígado, carne de res, camarones, sardinas, leche, yogur, queso, huevo y cereales fortificados.
Plato de majarete puertorriqueño cremoso servido en un plato blanco, decorado con canela en polvo y una ramita de canela sobre una mesa de madera.
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