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Alimentos

Huerto Casero: Herramienta Poderosa para Tu Salud y el Ambiente

Un huerto casero es un sistema que conecta la alimentación, la nutrición, la salud, la cultura, la economía, la biodiversidad y la resiliencia comunitaria.

Realidades y Recomendaciones del Azúcar y la Miel

El efecto final del azúcar y la miel es el aumento de la glucosa en sangre. Cuando se consumen en exceso, se almacenan en el cuerpo como grasa.

Linaza para el Corazón, Digestión y Control de Azúcar

Consumir semilla de linaza molida aumenta la absorción de los ácidos grasos omega-3.

Qué Son los FODMAP y Cómo Afectan Tu Intestino

Muchas personas sienten gases, hinchazón o malestar después de comer ciertos alimentos y, a menudo, no saben por qué ocurre. Una razón común es la presencia de FODMAP, un grupo de carbohidratos que a veces el intestino no digiere bien. Estos azúcares pasan rápidamente al intestino provocando fermentación, gases, mayor cantidad de agua en el intestino...

Eritritol: Riesgos Cardiovasculares y Coágulos Sanguíneos

Si tienes condiciones cardiovasculares, consulta a tu médico antes de consumir eritritol o productos que lo contengan.

10 Consejos Prácticos para Preparar y Empacar Comidas Nutritivas

Al preparar y empacar tus comidas, te ayudará a mantener la presión arterial, el azúcar y las grasas en sangre dentro de niveles adecuados.

El Agua de Coco y su Poder para Rehidratarte

El agua de coco es una bebida que te rehidrata y revitaliza a la vez que disfrutas de su refrescante sabor.

17 Formas de Añadir Grasas Saludables a Tus Comidas

Incluir grasas saludables en la alimentación diaria fortalece la salud del corazón, del cerebro y del sistema inmunológico.

Cómo Transformar Tu Pizza Favorita en una Opción Nutritiva

Convierte tu pizza favorita en una opción nutritiva y equilibrada que puedas disfrutar más a menudo sin preocupaciones. 

Comparación Completa Para Elegir Entre Mantequilla o Margarina

La mantequilla y la margarina son productos utilizados para cocinar y untar, pero difieren en su origen, composición y efectos en la salud.
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Pareja de adultos mayores sentados en un sofá, donde una mujer brinda apoyo y acompañamiento a un hombre mayor; imagen relacionada con el cuidado del sistema inmunológico y con hábitos cotidianos de bienestar.
Mano cuidando plantas jóvenes de un huerto casero sembradas en una maceta, como ejemplo de producción de alimentos frescos en el hogar para mejorar la salud y la seguridad alimentaria.
Miel líquida cayendo de un palillo de madera sobre un recipiente de vidrio, junto a un postre tipo flan cubierto con caramelo y decorado con hojas de menta.
Mujer y hombre adultos mayores sosteniendo copas de vino tinto, ilustrando el consumo moderado de alcohol y sus efectos diferenciados en hombres y mujeres.
Garbanzos guisados con patitas de cerdo en salsa espesa, con papas, zanahorias y pimientos, plato tradicional de la cocina puertorriqueña.