Fuente de Vida y Energía

Alimentos

Desde la finca hasta tu mesa. Cada alimento es una oportunidad para nutrir tu cuerpo, energizar tu mente y complacer tu paladar.

Matcha: Poder Antioxidante y Cognitivo para el Adulto Mayor

El matcha mejora la función cognitiva en el adulto mayor. Es una estrategia sencilla que contribuye a prevenir...

Alternativas a la Leche: Cómo Obtener Calcio y Proteína Sin Lácteos

Las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativas a la leche, pero no todas son nutricionalmente equivalentes.

Cómo el azúcar HFCS Afecta Tu Hígado y Metabolismo

El consumo elevado de HFCS aumenta la grasa hepática y afecta la forma en que el cuerpo metaboliza...

Huerto Casero: Herramienta Poderosa para Tu Salud y el Ambiente

Un huerto casero es un sistema que conecta la alimentación, la nutrición, la salud, la cultura, la economía,...

Realidades y Recomendaciones del Azúcar y la Miel

El efecto final del azúcar y la miel es el aumento de la glucosa en sangre. Cuando se...

Linaza para el Corazón, Digestión y Control de Azúcar

Consumir semilla de linaza molida aumenta la absorción de los ácidos grasos omega-3.

Mis últimas publicaciones

Fuentes alimenticias de vitamina B12 sobre una mesa, incluyendo salmón, hígado, carne de res, camarones, sardinas, leche, yogur, queso, huevo y cereales fortificados.
Plato de majarete puertorriqueño cremoso servido en un plato blanco, decorado con canela en polvo y una ramita de canela sobre una mesa de madera.
Pareja de adultos mayores sosteniendo bebidas verdes de matcha en un ambiente hogareño y relajado.
Leche de almendra en vaso junto a almendras enteras, ejemplo de bebida vegetal como alternativa no láctea a la leche.
Jarabe de maíz alto en fructosa en frasco, rodeado de mazorcas de maíz, que simboliza el origen del HFCS utilizado en alimentos procesados.