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Alimentos

Impacto de los Probióticos y Prebióticos en la Salud

Los probióticos y prebióticos contribuyen al manejo de la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico y el peso corporal.

¿Son Seguros los Sustitutos de Sal? Beneficios y Precauciones

Los sustitutos de la sal pueden ser una forma eficaz de ayudar a bajar la presión arterial y combatir las enfermedades cardíacas.

11 Beneficios Demostrados de la Polidextrosa para la Salud

La polidextrosa es una fibra que mejora la función inmunológica intestinal. También ayuda a reducir el colesterol total y el LDL o malo.

Requesón, un alimento excelente para mantener la masa muscular

La proteína que contiene el requesón ayuda a prevenir la pérdida de tejido muscular al envejecer.

¿Qué Significa Realmente un Alimento Orgánico?

Solo los alimentos o productos clasificados como ‘100% orgánico’ y ‘orgánico’ pueden llevar el sello del Departamento de Agricultura (USDA).

10 Beneficios de Salud del Consumo de Cebolla

La cebolla ayuda a prevenir la pérdida de hueso y a aumentar la defensa antioxidante del cuerpo.

Realidades de la Clara de Huevo en Tu Salud

La clara de huevo es excelente fuente de proteína. Además, aporta sodio, potasio, fósforo, magnesio, selenio y vitamina B2.

Yodo, Nutriente Esencial para la Función Mental y Cognitiva

El yodo asegura el funcionamiento neurológico en todas las etapas de la vida.

Cómo Seleccionar, Almacenar y Cocinar Crustáceos y Moluscos

Los crustáceos y moluscos son altamente perecederos. Es crucial seleccionarlos, almacenarlos, manejarlos y cocinarlos adecuadamente.

Salud con Aloe Vera: Beneficios y Usos Terapéuticos Comprobados

Los compuestos del Aloe vera son antiviral, antitumor, antibacterial y antiinflamatorios.
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Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
Sello oficial "USP Verified Dietary Supplement" de la United States Pharmacopeia (USP), utilizado para identificar suplementos dietéticos que han sido verificados por cumplir estándares de calidad, pureza y buenas prácticas de manufactura.
Vista aérea de un tractor aplicando pesticidas entre hileras de cultivos agrícolas verdes. La imagen ilustra el uso de pesticidas en la producción de alimentos y la importancia de adoptar medidas para reducir la exposición a sus residuos.