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Las bebidas azucaradas son la fuente principal de azúcar en la alimentación diaria de muchas personas. Una lata de 12 onzas de refresco o bebida azucarada contiene entre 35 a 75 gramos de azúcar, equivalentes a 7 a 15 cucharaditas de azúcar.
La evidencia de diversos estudios demuestra que el consumo excesivo de azúcar puede conducir al desarrollo y la progresión de cáncer en personas con cáncer. También destacan que las dietas ricas en sacarosa o fructosa activan rutas celulares, como la inflamación, asociadas con el riesgo de cáncer. Existe una clara relación entre la obesidad y varios tipos de cáncer. Además, consumir azúcar en exceso puede conducir, a largo plazo, a sobrepeso u obesidad, que aumentan el riesgo de cáncer.
El azúcar se añade a muchos alimentos procesados y ultra procesados. Es un reto encontrar alternativas deliciosas que no contengan azúcar y tampoco es fácil eliminar las bebidas azucaradas. Los siguientes términos son los principales tipos de azúcar utilizados como ingredientes en diversos alimentos, incluyendo las bebidas azucaradas.
- agave, miel, azúcar morena, melaza
- azúcar de caña, caramelo, sirope o jarabe de maíz
- sirope o jarabe de maíz alto en fructosa
- jugo de fruta concentrado, néctar de agave
- jarabe de malta, edulcorante de maíz
- dextrosa, glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa
Las alternativas a continuación pueden satisfacer tu gusto o deseo por una bebida azucarada. Te ayudarán a aumentar el consumo de agua y líquidos sin dañar tu salud. No debes añadirle azúcar.
- agua de coco
- té frío de jengibre con limón
- té frío bajo en calorías comercial
- infusión fría de agua, canela y clavo
- yogurt líquido con frutas frescas (licuar)
- agua con gotas de extracto de vainilla o almendra
- té frío casero con canela, vainilla o anís estrellado
- frappés o granizados de hielo triturado y frutas frescas
- paletas congeladas hechas con agua y mezcla de frutas
- bebidas bajas en calorías con sabor a frutas (líquidas o en polvo)
- compota de manzana licuada casera, para tomarse como bebida
- hierbas o frutas congeladas en cubitos de hielo y añadidas al agua
- cubitos de hielo con pedacitos de frutas, para agregar al agua o infusiones
- leche fría baja en grasa o sin grasa con un poquito de canela (mezclarla bien)
- infusión fría de agua con rodajas de bayas, albahaca, menta, tomillo, limón, china, piña, pepinillo, mango, uvas
- agua carbonatada (agua de Seltz) con un poquito de jugo 100%, preferiblemente cítrico o con hierbas como la menta y la albahaca
