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Alimentos

Antojos Dulces: ¿Hábitos o Dependencia? Conoce la Diferencia

Si los deseos o antojos de comer algo dulce son muy intensos y frecuentes, podría ser un indicio de dependencia al azúcar.

El Peligro de Tomar Jugo de Toronja con Medicamentos

La toronja bloquea la enzima clave que descompone muchos medicamentos en el intestino delgado y el hígado.

¿Es Saludable Comer Pimientos Picantes con Capsaicina?

Estudios científicos han señalado que diferentes dosis de capsaicina pueden suprimir el crecimiento de células cancerosas.

Las Propiedades de Salud y Nutrición de los Dátiles

Los dátiles tienen propiedades antiinflamatorias por su contenido en antioxidantes.

Pescados con Alto Contenido en Mercurio que Debes Evitar

La exposición al mercurio puede afectar el sistema neurológico y la función cognitiva en adultos mayores.

14 Beneficios Comprobados de la Jalea Real

La Jalea Real tiene propiedades con el potencial de prevenir y combatir ciertas enfermedades.

Enzimas para el Gluten en la Enfermedad Celíaca

Los suplementos con enzimas para romper el gluten son ineficaces para descomponer los fragmentos completamente.

Virus en Alimentos: Riesgos y Prevención

Las personas se pueden enfermar con ingerir en los alimentos una pequeña cantidad de estos virus, ya que ambos son muy contagiosos.

Diferencia entre Alimentos Procesados y Ultra-Procesados

Los productos alimenticios ultra-procesados son sabrosos, asequibles, accesibles, convenientes y adictivos.

El Gas Natural Etileno Acelera la Maduración de Tus Alimentos

Cuando las frutas y vegetales alcanzan su madurez óptima, el gas etileno provocará su envejecimiento y putrefacción.
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Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
Sello oficial "USP Verified Dietary Supplement" de la United States Pharmacopeia (USP), utilizado para identificar suplementos dietéticos que han sido verificados por cumplir estándares de calidad, pureza y buenas prácticas de manufactura.
Vista aérea de un tractor aplicando pesticidas entre hileras de cultivos agrícolas verdes. La imagen ilustra el uso de pesticidas en la producción de alimentos y la importancia de adoptar medidas para reducir la exposición a sus residuos.