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Adulto mayor con reacción alérgica en la piel, rascándose el brazo enrojecido por una alergia alimentaria.
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Adultos con Alergias a Alimentos: Riesgos y Manejo

Los adultos tienen mayor riesgo de reacciones graves a las alergias alimentarias cuando se presentan después de los 50 años de edad.
August 24, 20250
Diente de león al viento con semillas dispersándose.
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Alimentos Que Causan Alergias de Estación

50 al 70% de las personas con alergia al polen desarrollan alergias de estación causadas por alimentos.
March 1, 20240
Plato con camarones y salchicha, cocinada en una sartén de hierro fundido, listo para servir.
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No Confundas Alergia con Intolerancia

Las alergias a alimentos involucran el sistema inmune y las intolerancias a alimentos solo involucran el sistema digestivo.
September 30, 20230

Mis últimas publicaciones

Tomates de diferentes variedades y colores —rojos, amarillos y morados— ricos en licopeno, beta-caroteno, antocianinas y otros antioxidantes beneficiosos para la salud.
Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
Sello oficial "USP Verified Dietary Supplement" de la United States Pharmacopeia (USP), utilizado para identificar suplementos dietéticos que han sido verificados por cumplir estándares de calidad, pureza y buenas prácticas de manufactura.