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Alimentos
Primer plano de rodajas de toronja fresca con su característico color rosado brillante, deliciosas para hacer jugo de toronja.
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El Peligro de Tomar Jugo de Toronja con Medicamentos

La toronja bloquea la enzima clave que descompone muchos medicamentos en el intestino delgado y el hígado.
December 12, 20240
Tazón de salsa roja rodeado de pimientos (chiles) frescos rojos y amarillos, ajo, especias y hierbas en un fondo rústico.
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¿Es Saludable Comer Pimientos Picantes con Capsaicina?

Estudios científicos han señalado que diferentes dosis de capsaicina pueden suprimir el crecimiento de células cancerosas.
December 4, 20240
Primer plano de dátiles frescos con un brillo natural, mostrando su textura suave y color marrón dorado.
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Las Propiedades de Salud y Nutrición de los Dátiles

Los dátiles tienen propiedades antiinflamatorias por su contenido en antioxidantes.
November 24, 20240
El tiburón es un pescado con alto contenido de mercurio.
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Pescados con Alto Contenido en Mercurio que Debes Evitar

La exposición al mercurio puede afectar el sistema neurológico y la función cognitiva en adultos mayores.
November 15, 20240
Frasco de vidrio con jalea real y una pequeña cuchara transparente, mostrando el producto cremoso y nutritivo.
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14 Beneficios Comprobados de la Jalea Real

La Jalea Real tiene propiedades con el potencial de prevenir y combatir ciertas enfermedades.
November 3, 20240
Comparación visual de cápsulas blancas de enzimas para el gluten junto a una torre de pancakes con miel goteando.
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Enzimas para el Gluten en la Enfermedad Celíaca

Los suplementos con enzimas para romper el gluten son ineficaces para descomponer los fragmentos completamente.
October 28, 20240
Imagen microscópica que muestra diversos microorganismos de distintos colores y estructuras.
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Virus en Alimentos: Riesgos y Prevención

Las personas se pueden enfermar con ingerir en los alimentos una pequeña cantidad de estos virus, ya que ambos son muy contagiosos.
October 19, 20240
Pasillo de supermercado con estantes llenos de productos ultra-procesados y alimentos empacados en ambos lados.
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Diferencia entre Alimentos Procesados y Ultra-Procesados

Los productos alimenticios ultra-procesados son sabrosos, asequibles, accesibles, convenientes y adictivos.
October 14, 20240
Una mezcla de frutas y vegetales frescos que incluye zanahorias, papayas, pimientos, lechuga, maíz, manzanas, limones, y más, ideal para una dieta saludable.
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El Gas Natural Etileno Acelera la Maduración de Tus Alimentos

Cuando las frutas y vegetales alcanzan su madurez óptima, el gas etileno provocará su envejecimiento y putrefacción.
September 20, 20240
Un tarro de vidrio con avena cocida, insectos comestibles, guineo en rodajas, arándanos y granola, sobre una mesa de madera clara.
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Insectos Comestibles: Estrategia Sostenible para la Seguridad Alimentaria

La mayoría de los insectos producidos comercialmente, se utilizan como aperitivos, meriendas, barras nutritivas o energéticas y productos novedosos.
August 29, 20240
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Un par de zapatillas deportivas negras sostienen una botella de bebida azul, símbolo de hidratación y recuperación luego de una actividad física.
Un coco partido junto a aceite de coco en una botella de vidrio, un tarro con crema de coco y un frasco de leche sobre un fondo claro.
Primer plano de rodajas de toronja fresca con su característico color rosado brillante, deliciosas para hacer jugo de toronja.
Tazón de salsa roja rodeado de pimientos (chiles) frescos rojos y amarillos, ajo, especias y hierbas en un fondo rústico.
Primer plano de dátiles frescos con un brillo natural, mostrando su textura suave y color marrón dorado.