Category

Puerto Rico

Gandinga: Preparación y Sabor de un Guiso Puertorriqueño

Es común servir este guiso con guineos verdes hervidos, arroz blanco con tocino, aguacate y pique criollo.

Tostones: Tradición y Celebración Puertorriqueña

Una vez preparados, los Tostones se espolvorean con sal y se sirven como aperitivo o como acompañamiento de varios platos.

Conoce el Tesoro Dulce de Puerto Rico: Gofio

La palabra ‘fósforo’ es la clave para las travesuras con el Gofio.

La Serenata de Bacalao, Tradición Popular Puertorriqueña

La Serenata de Bacalao es refrescante, liviana, fácil de preparar y sabrosa. Su origen está ligado a la tradición popular puertorriqueña.

Un Mundo de Sabores en la Tripleta Puertorriqueña

El sándwich puertorriqueño Tripleta es la máxima culminación de historia, herencia y sabor.

El Granito es la Fritura Exclusiva de Humacao

El Grano Humacaeño es un producto artesanal de la gastronomía puertorriqueña desde hace más de 100 años.

Celebra los Sabores de Puerto Rico con el Tembleque

El Tembleque celebra los sabores de Puerto Rico no importando en que parte del mundo te encuentres.

Una Comida Reconfortante de Puerto Rico: El Sancocho

El Sancocho puertorriqueño es un caldo espeso y aromático, lleno de sabores intensos y texturas variadas.

Descubre los Secretos de la Alcapurria Puertorriqueña

La alcapurria es un símbolo de la rica historia y diversidad cultural de la gastronomía puertorriqueña.

Chuleta Can-Can: Creación Típica de Puerto Rico

Una enorme chuleta rodeada de sus chicharrones. Su creador tardó 8 años en perfeccionar la receta.
1 2 3 4

Mis últimas publicaciones

Variedad de meriendas saludables sobre un fondo amarillo, incluyendo frutas frescas, vegetales, yogur, nueces, almendras, hummus, barras de granola y galletas.
Siete recipientes blancos con salsas de diferentes colores y texturas, algunas cremosas y otras a base de tomate, decoradas con hierbas y vegetales.
Adultos mayores comparten una comida con familiares y amigos en un restaurante mientras un mesero les sirve el plato principal.
Grupo de adultos mayores conversando y sonriendo en una sala; uno de ellos utiliza una silla de ruedas.
Pareja de adultos mayores comparte un desayuno en casa mientras practica una alimentación consciente basada en las señales de hambre y saciedad.