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Cucharón de madera con polidextrosa en polvo, una fibra funcional blanca utilizada en alimentos procesados.
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11 Beneficios Demostrados de la Polidextrosa para la Salud

La polidextrosa es una fibra que mejora la función inmunológica intestinal. También ayuda a reducir el colesterol total y el LDL o malo.
June 3, 20250
Una persona sostiene una caja de madera llena de vegetales frescos y coloridos en un entorno al aire libre.
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Fibra Soluble o Insoluble, ¿Cuál Debes Elegir?

La mayoría de los alimentos de origen vegetal proveen fibra soluble e insoluble en diferentes proporciones.
October 10, 20230
Granola casera derramada de un frasco de vidrio sobre una superficie de madera.
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Ingredientes para una Granola Saludable

La granola es saludable por los nutrientes que proporciona y el nivel de saciedad que aporta.
October 9, 20230
Plato con zanahorias baby y una cabeza de coliflor, presentados sobre un fondo blanco para un aspecto fresco y saludable.
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Las Mejores Estrategias para Resolver el Estreñimiento

Para combatir el estreñimiento es importante tener volumen fecal, retener agua en las heces y estimular las contracciones intestinales de manera natural.
August 2, 20230

Mis últimas publicaciones

Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
Sello oficial "USP Verified Dietary Supplement" de la United States Pharmacopeia (USP), utilizado para identificar suplementos dietéticos que han sido verificados por cumplir estándares de calidad, pureza y buenas prácticas de manufactura.
Vista aérea de un tractor aplicando pesticidas entre hileras de cultivos agrícolas verdes. La imagen ilustra el uso de pesticidas en la producción de alimentos y la importancia de adoptar medidas para reducir la exposición a sus residuos.