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El agua lleva a cabo muchas tareas en nuestro cuerpo. Por ejemplo, mueve los nutrientes entre las células, los tejidos y los órganos. También, lleva los desperdicios fuera del cuerpo a través de la orina y las heces fecales. ¿Qué más hace el agua en nuestro cuerpo?

• amortigua los efectos en las células de las temperaturas extremas 
• mantiene equilibrada la temperatura corporal a través del proceso de sudoración
• participa en el metabolismo, ya que casi todos los procesos metabólicos requieren agua
• mantiene el pH ácido-base en el estrecho rango necesario para la vida
• componente principal de todos los fluidos corporales, que lubrican, limpian, protegen y absorben los impactos en nuestro cuerpo

Comer alimentos hidratantes saludables, especialmente en un clima cálido, ayuda a mantener altos los niveles de hidratación, proporcionando a su vez una variedad de nutrientes. Los siguientes veinte alimentos son una excelente opción para tus necesidades de hidratación y nutrición.

Alimentos con 95% o más de agua

• lechuga Iceberg 96%, pepinillo 96%, celery 95%, tomates 95%

Alimentos con 90 a 94% de agua

• zucchini 93%, lechuga Romana 93%, coliflor 92%, espinaca 91%, fresas 91%
• leche (vaca o soya) 91%, melón de agua 91%, melón Cantaloupe 90%
• col rizada 90%, brócoli 90%, melón Honeydew 90%, toronja (pomelo) 90%

Alimentos con 85 a 89% de agua

• melocotones 89%, zanahorias 89%, china (naranja) 87%, yogurt 85%

Carmen M. Pérez Velázquez