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Alternativas a la Leche: Cómo Obtener Calcio y Proteína Sin Lácteos

Las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativas a la leche, pero no todas son nutricionalmente equivalentes.

Cómo Bajar de Peso sin Perder Masa Muscular

Una dieta alta en proteína y baja en calorías te ayuda a preservar tu masa muscular mientras bajas de peso.

Sarcopenia en Adultos Mayores: Cómo Revertirla de Forma Natural

La sarcopenia se caracteriza por pérdida de peso, debilidad, agotamiento y disminución progresiva de la función física.

Requesón, un alimento excelente para mantener la masa muscular

La proteína que contiene el requesón ayuda a prevenir la pérdida de tejido muscular al envejecer.

Realidades de la Clara de Huevo en Tu Salud

La clara de huevo es excelente fuente de proteína. Además, aporta sodio, potasio, fósforo, magnesio, selenio y vitamina B2.

Levodopa y Proteína: Recomendaciones Clave para Parkinson

La levodopa transita el intestino y la barrera del cerebro utilizando el mismo sistema transportador que los aminoácidos.

Insectos Comestibles: Estrategia Sostenible para la Seguridad Alimentaria

La mayoría de los insectos producidos comercialmente, se utilizan como aperitivos, meriendas, barras nutritivas o energéticas y productos novedosos.

6 Excelentes Extensores de Carne Ricos en Proteína

Los extensores de carne son alimentos vegetales ricos en proteínas que se añaden a la carne.

Ventajas y Desventajas al Consumir Sustitutos de Carne

La cantidad de proteínas en un sustituto de carne a menudo es similar a la de la carne.

5 Sustancias que Ingerimos que Dañan los Huesos

El consumo excesivo de sal, cafeína, refrescos, alcohol y proteína animal remueve el calcio de los huesos aumentando el riesgo de fracturas y osteoporosis.

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Flores amarillas de una planta del género Berberis, una de las principales fuentes naturales de berberina, un compuesto ampliamente estudiado por sus posibles beneficios para la diabetes tipo 2, el colesterol y el hígado graso.
Pareja de adultos mayores disfrutando de un paseo al aire libre en un parque otoñal, un estilo de vida activo y saludable que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer.
Tomates de diferentes variedades y colores —rojos, amarillos y morados— ricos en licopeno, beta-caroteno, antocianinas y otros antioxidantes beneficiosos para la salud.
Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.