El fluoruro repara y re-mineraliza los dientes, pero puede ser tóxico al cerebro en altas concentraciones.

Los vegetales congelados son una manera económica de consumir fibra, antioxidantes, vitaminas, minerales y prebióticos.

Los edulcorantes de la Fruta del Monje no tienen calorías, son intensamente dulces y estables a altas temperaturas.

Los fitoesteroles evitan que el colesterol pase a la sangre y simplemente se elimina.

La ingesta moderada de cafeína tiene beneficios en la salud humana.

Los alimentos con IG alto aumentan rápido los niveles de azúcar en sangre.