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Nutrientes
Tomates de diferentes variedades y colores —rojos, amarillos y morados— ricos en licopeno, beta-caroteno, antocianinas y otros antioxidantes beneficiosos para la salud.
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Tomate – Alimento Sencillo con Grandes Beneficios para Tu Salud

El tomate contribuye a proteger el corazón y el cerebro del daño oxidativo. También ayuda a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
July 20, 20260
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
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¿Qué son las Calorías y Cómo se Calculan?

Conocer cómo se calculan las calorías ayuda a entender las etiquetas nutricionales y a tomar decisiones alimentarias más informadas.
July 11, 20260
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
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Busca las Declaraciones de Propiedades Saludables en los Suplementos

Las declaraciones de propiedades saludables se basan en evidencia científica para ayudarte a tomar decisiones informadas.
July 7, 20260
Fuentes alimenticias de vitamina B12 sobre una mesa, incluyendo salmón, hígado, carne de res, camarones, sardinas, leche, yogur, queso, huevo y cereales fortificados.
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Señales de Alerta de la Deficiencia de Vitamina B12

La deficiencia de vitamina B12 en los adultos mayores afecta la energía, la memoria, el equilibrio y la salud neurológica.
May 31, 20260
Leche de almendra en vaso junto a almendras enteras, ejemplo de bebida vegetal como alternativa no láctea a la leche.
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Alternativas a la Leche: Cómo Obtener Calcio y Proteína Sin Lácteos

Las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativas a la leche, pero no todas son nutricionalmente equivalentes.
April 21, 20261
Vaso transparente siendo llenado con agua clara, con burbujas visibles en movimiento, sobre una superficie lisa y con fondo verde desenfocado que sugiere un entorno natural.
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Evidencia y Precauciones Antes de Consumir Agua Alcalina

Hasta el momento, no hay suficiente evidencia científica para recomendar el agua alcalina como tratamiento para enfermedades.
February 23, 20260
Miel líquida cayendo de un palillo de madera sobre un recipiente de vidrio, junto a un postre tipo flan cubierto con caramelo y decorado con hojas de menta.
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Realidades y Recomendaciones del Azúcar y la Miel

El efecto final del azúcar y la miel es el aumento de la glucosa en sangre. Cuando se consumen en exceso, se almacenan en el cuerpo como grasa.
January 14, 20260
Semillas de linaza enteras, linaza molida y aceite de linaza presentados en recipientes de madera y vidrio, fuentes naturales de omega-3, fibra y lignanos beneficiosos para la salud.
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Linaza para el Corazón, Digestión y Control de Azúcar

Consumir semilla de linaza molida aumenta la absorción de los ácidos grasos omega-3.
December 24, 20250
Hombre mayor sentado en un sofá con gesto de dolor abdominal, posible síntoma de enfermedad inflamatoria intestinal.
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Cómo Prevenir las Complicaciones de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal

La enfermedad inflamatoria intestinal puede provocar dolor en las articulaciones, enfermedades oculares y lesiones en la piel.
October 31, 20250
Alimentos ricos en grasas saludables como aguacate, salmón, aceite de oliva, nueces y semillas dispuestos sobre una mesa.
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17 Formas de Añadir Grasas Saludables a Tus Comidas

Incluir grasas saludables en la alimentación diaria fortalece la salud del corazón, del cerebro y del sistema inmunológico.
October 11, 20251
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Pareja de adultos mayores comparte un desayuno en casa mientras practica una alimentación consciente basada en las señales de hambre y saciedad.
Recipientes con alimentos preparados que ilustran la importancia de utilizar envases aptos para microondas al recalentar alimentos.
Báscula con cinta métrica y manzana que representa la evaluación del índice de masa corporal (IMC) y el peso saludable.
Flores amarillas de una planta del género Berberis, una de las principales fuentes naturales de berberina, un compuesto ampliamente estudiado por sus posibles beneficios para la diabetes tipo 2, el colesterol y el hígado graso.
Pareja de adultos mayores disfrutando de un paseo al aire libre en un parque otoñal, un estilo de vida activo y saludable que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer.