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Nutrientes esenciales para una salud óptima:

Suplementos y Medicamentos

Para prevenir deficiencias nutricionales como la anemia, es importante incorporar calcio, hierro y enzimas digestivas, mientras que suplementos como anticoagulantes, Q10 y meal replacements pueden ayudar a mejorar la salud general.

Alternativas a la Leche: Cómo Obtener Calcio y Proteína Sin Lácteos

Las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativas a la leche, pero no todas son nutricionalmente equivalentes.

Enzimas para el Gluten en la Enfermedad Celíaca

Los suplementos con enzimas para romper el gluten son ineficaces para descomponer los fragmentos completamente.

¿Sufres de Problemas Digestivos? Quizás Necesitas Enzimas Digestivas

Una enzima ayudará a mejorar la digestión de un nutriente, si es la correcta para ese nutriente.

Deficiencias Nutricionales Luego de la Cirugía Bariátrica

En muchas personas las deficiencias nutricionales luego de la cirugía bariátrica no son fáciles de identificar.

Lo Que Debes Saber Sobre los Sustitutos de Comida

Los sustitutos de comidas producen mayor pérdida de peso comparados con los planes de dieta.

El Resveratrol: Un Antioxidante con Doble Cara

El resveratrol es el antioxidante principal en el vino tinto y tiene propiedades anticancerígenas descubiertas en 1997.

Mis últimas publicaciones

Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
Sello oficial "USP Verified Dietary Supplement" de la United States Pharmacopeia (USP), utilizado para identificar suplementos dietéticos que han sido verificados por cumplir estándares de calidad, pureza y buenas prácticas de manufactura.
Vista aérea de un tractor aplicando pesticidas entre hileras de cultivos agrícolas verdes. La imagen ilustra el uso de pesticidas en la producción de alimentos y la importancia de adoptar medidas para reducir la exposición a sus residuos.