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Nutrientes
Ensalada de Algas
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Las Algas, Vegetal Cargado de Nutrientes

Algunas algas contienen de 10 a 100 veces más vitaminas y minerales que las plantas terrestres.
January 24, 20240
Imagen dividida con cupcakes en la parte superior y donas glaseadas en la inferior.
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Las Grasas Trans, Doblemente Problemáticas

Las grasas trans suben el colesterol malo y bajan el colesterol bueno.
January 15, 20240
Vino tinto siendo vertido en una copa contra un fondo claro.
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El Resveratrol: Un Antioxidante con Doble Cara

El resveratrol es el antioxidante principal en el vino tinto y tiene propiedades anticancerígenas descubiertas en 1997.
January 8, 20240
Olla a presión moderna abierta con un guiso colorido adentro.
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Todas las Ventajas de Cocinar en Olla de Presión

La olla de presión preserva los nutrientes, sustancias nutritivas, sabores y aromas de los alimentos.
January 2, 20240
Montón de garbanzos cocidos.
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Qué Comer Para Aumentar la Absorción de Hierro

La absorción del hierro de los alimentos vegetales depende de la composición de la comida.
December 30, 20230
Hamburguesas crudas sobre una tabla de cortar con vegetales y legumbres en el fondo.
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Ventajas y Desventajas al Consumir Sustitutos de Carne

La cantidad de proteínas en un sustituto de carne a menudo es similar a la de la carne.
December 14, 20230
Variedad de especias y sales en contenedores dispuestos en filas.
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Descubre la Verdad Sobre los Diferentes Tipos de Sal

La mayoría de los tipos de sal se pueden sustituir entre sí.
December 11, 20230
Estetoscopio sobre un electrocardiograma impreso.
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Necesitas Potasio para Bajar la Presión Arterial

Muchas personas tienen una ingesta excesiva de sodio y una ingesta deficiente de potasio.
November 28, 20230
Girasol en plena floración con un cielo azul y nubes de fondo.
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¿Qué Nos Sucede al Comer Semillas de Girasol?

Las semillas de girasol son ricas en ácido clorogénico, un compuesto antioxidante y anticancerígeno.
November 15, 20230
Investigadora sosteniendo una píldora con datos químicos proyectados en el fondo
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Tomar Lecitina para Alzheimer, Parkinson y Cansancio

La suplementación con lecitina parece ser segura y se ha utilizado con cierta efectividad en el tratamiento del Alzheimer y del Parkinson.
November 4, 20230
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Tubos de sangre junto a una cinta métrica y un estetoscopio sobre un informe médico, representando la relación entre la salud cardiovascular y el peso corporal.
Dos guanimes tradicionales puertorriqueños servidos sobre hojas de plátano.
Un yo-yo azul junto a una balanza de peso que indica fluctuaciones, con pequeñas pesas de metal cercanas.
Una mezcla de frutas y vegetales frescos que incluye zanahorias, papayas, pimientos, lechuga, maíz, manzanas, limones, y más, ideal para una dieta saludable.
Juego de utensilios de cocina y ollas de acero inoxidable sobre una encimera de mármol en una cocina moderna.