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Carmen María
Plato color azul con gandinga guisada con papas y aceitunas. Acompañada con arroz blanco, guineo verde hervido y una rebanada de aguacate.
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Gandinga: Preparación y Sabor de un Guiso Puertorriqueño

Es común servir este guiso con guineos verdes hervidos, arroz blanco con tocino, aguacate y pique criollo.
August 1, 20240
Imagen microscópica de vellosidades intestinales con bacterias beneficiosas flotando entre ellas, representando el equilibrio de la microbiota intestinal.
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Microbiota Intestinal Saludable: Impacto de la Dieta Vegana

La dieta vegana es rica en nutrientes específicos para las bacterias intestinales beneficiosas.
July 28, 20240
Pareja de adultos mayores disfrutando de una comida saludable al aire libre, con platos de carne, ensalada y copas de champaña.
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Cómo el Comer Rápido Impacta Tu Salud y Metabolismo

Desde el momento en que comienzas a comer, tu cerebro tarda aproximadamente 20 minutos para enviar señales de saciedad.
July 24, 20240
Plato de Tostones servidos en una tabla de cortar de madera, acompañados de una salsa verde en un tazón y una rodaja de limón.
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Tostones: Tradición y Celebración Puertorriqueña

Una vez preparados, los Tostones se espolvorean con sal y se sirven como aperitivo o como acompañamiento de varios platos.
July 21, 20240
Tres cucharas de madera sobre una superficie de madera, cada una con diferentes tipos de semillas de sésamo: sésamo blanco, dorado y negro.
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Propiedades y Beneficios de la Semilla de Ajonjolí

Se le conoce como la ‘semilla de la inmortalidad’ por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud humana.
July 19, 20240
Adulta mayor con expresión de sorpresa y las manos en las mejillas.
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Remedios Caseros para el Hipo: ¿Funcionan Realmente?

Una vez que comienza un episodio de hipo, normalmente ocurre a un ritmo de 40 a 60 eventos por minuto.
July 15, 20240
Unas bolsitas de colores pastel en forma de cono llenas de Gofio dentro de una cesta de alambre.
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Conoce el Tesoro Dulce de Puerto Rico: Gofio

La palabra ‘fósforo’ es la clave para las travesuras con el Gofio.
July 12, 20240
Dos cirujanos con mascarillas y gorros quirúrgicos, uno de ellos usando gafas, enfocados en una operación.
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Deficiencias Nutricionales Luego de la Cirugía Bariátrica

En muchas personas las deficiencias nutricionales luego de la cirugía bariátrica no son fáciles de identificar.
July 8, 20240
Plato de ternera salteada con brócoli, champiñones y pimientos, servido en un plato blanco, con palillos chinos recogiendo un trozo de ternera.
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Los Peligros del Glutamato Monosódico en Tu Salud

Los síntomas de la toxicidad con GMS suelen aparecer en la primera hora después de ingerir 3 gramos o más de GMS.
July 5, 20240
Una variedad de alimentos frescos y saludables, incluyendo salmón, vegetales, frutas, granos y especias, dispuestos sobre una mesa de madera.
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6 Estrategias Efectivas Para Aumentar el Colesterol Bueno

Una de las estrategias para aumentar los niveles de colesterol bueno es realizar actividad física regularmente.
July 2, 20240
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Profesional de la salud examinando el ojo de un adulto mayor para detectar posibles signos de cataratas.
Omelet con vegetales y ensalada fresca acompañados de pan integral, desayuno saludable para adultos mayores.
Plato con forma de reloj hecho de vegetales, arroz y un despertador, representando la restricción horaria en las dietas de moda.
Tortilla de claras de huevo con hierbas frescas y cebollín sobre un plato blanco, acompañada de eneldo.
Tazón de madera con sal gruesa y una cuchara sobre una mesa rústica.