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Carmen María

¿Es Saludable Comer Pimientos Picantes con Capsaicina?

Estudios científicos han señalado que diferentes dosis de capsaicina pueden suprimir el crecimiento de células cancerosas.

Las Propiedades de Salud y Nutrición de los Dátiles

Los dátiles tienen propiedades antiinflamatorias por su contenido en antioxidantes.

Guineítos en Escabeche, Riqueza Gastronómica de Puerto Rico

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Pescados con Alto Contenido en Mercurio que Debes Evitar

La exposición al mercurio puede afectar el sistema neurológico y la función cognitiva en adultos mayores.

Riesgos y Recomendaciones del Consumo Moderado de Alcohol

El alcohol es una sustancia disponible en la dieta, pero no cumple con la definición de un nutriente.

14 Beneficios Comprobados de la Jalea Real

La Jalea Real tiene propiedades con el potencial de prevenir y combatir ciertas enfermedades.

Enzimas para el Gluten en la Enfermedad Celíaca

Los suplementos con enzimas para romper el gluten son ineficaces para descomponer los fragmentos completamente.

Virus en Alimentos: Riesgos y Prevención

Las personas se pueden enfermar con ingerir en los alimentos una pequeña cantidad de estos virus, ya que ambos son muy contagiosos.

Diferencia entre Alimentos Procesados y Ultra-Procesados

Los productos alimenticios ultra-procesados son sabrosos, asequibles, accesibles, convenientes y adictivos.

La Suplementación con Creatina Mejora la Masa Muscular

La suplementación con creatina en adultos mayores tiene un impacto positivo en el músculo, beneficia la salud ósea y mejora el proceso cognitivo.
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Leche de almendra en vaso junto a almendras enteras, ejemplo de bebida vegetal como alternativa no láctea a la leche.
Jarabe de maíz alto en fructosa en frasco, rodeado de mazorcas de maíz, que simboliza el origen del HFCS utilizado en alimentos procesados.