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Carmen María
Un plato de arroz integral perfectamente cocido, presentado en una sartén con un tenedor, sobre un fondo de madera y una servilleta a rayas.
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Arroz Integral para el Corazón

El consumo regular de arroz integral disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares de 20% a 30%.
August 17, 20230
Dos tazas de café blancas sobre platillos, situadas sobre una mesa redonda en una cafetería acogedora con decoración moderna y asientos de cuero.
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Los Restaurantes tienen Gluten ‘Escondido’

El saber cuáles alimentos podrían tener gluten ‘escondido’ es crucial para las personas con enfermedad celíaca y para las que tienen sensibilidad a esta proteína.
August 15, 20230
Un montón de manzanas rojas y amarillas frescas con variaciones en su coloración, amontonadas en una vista de primer plano.
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6 Beneficios del Vinagre de Sidra de Manzana

Comienza mezclando 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana a un vaso de 8 onzas de agua. No te excedas de 6 cucharaditas diarias y siempre diluidas en agua.
August 14, 20230
Representación abstracta de un vaso sanguíneo en tonos rojos, ilustrando una textura que puede simbolizar el flujo sanguíneo o las células sanguíneas.
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Evitas la Aterosclerosis con el Colesterol HDL Alto

La HDL es responsable de transportar el colesterol desde los tejidos al hígado para su oxidación o hacia el intestino para su eliminación o reabsorción.
August 12, 20230
Imagen conceptual que muestra la fórmula química de la Coenzima Q10 con una representación estilizada de cápsulas doradas con "Q10" escrito en ellas.
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Excelentes Beneficios de la Suplementación con Coenzima Q10

La CoQ10 es un potente antioxidante que evita que las células se dañen. Las células del corazón se benefician de la suplementación con este nutriente.
August 8, 20230
Dos botes de suplementos nutricionales verdes sobre una mesa, con cápsulas de colágeno derramadas en primer plano y etiquetas de información nutricional visibles en el fondo.
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La Falacia de Consumir Colágeno para Mejorar la Piel

Cuando ingerimos los suplementos de colágeno, nuestro intestino los rompe o descompone en amino ácidos, igual que cualquier otra proteína.
August 6, 20230
Una persona ajustándose una media de compresión en la pierna en un ambiente tranquilo y bien iluminado.
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12 Estrategias para el Autocuidado de las Várices

El 60% de las mujeres y el 40% de los hombres padecen de várices. Generalmente se presentan después de los 30 años de edad.
August 5, 20230
Plato con zanahorias baby y una cabeza de coliflor, presentados sobre un fondo blanco para un aspecto fresco y saludable.
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Las Mejores Estrategias para Resolver el Estreñimiento

Para combatir el estreñimiento es importante tener volumen fecal, retener agua en las heces y estimular las contracciones intestinales de manera natural.
August 2, 20230
Un manojo de perejil fresco atado con cuerda y colocado sobre un trozo de tela de arpillera en una superficie oscura.
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Alimentos que Afectan el Tratamiento con Anticoagulantes

La toronja (fresca o jugo) interfiere con la forma en que el cuerpo maneja los anticoagulantes y los vegetales verdes interfieren con la función de estos medicamentos.
July 31, 20230
Imagen digital que muestra una representación gráfica del sistema circulatorio en la cabeza con un enfoque en el cerebro, que está iluminado en rojo, en un fondo azul oscuro.
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Manejando la Migraña Sin Medicamentos

El inicio de un ataque de migraña puede ocurrir después del consumo de alimentos específicos. Modificar ciertos aspectos en el estilo de vida disminuyen la frecuencia de la migraña.
July 29, 20230
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Mis últimas publicaciones

Retrato de Michael Pollan junto a la portada de su libro En defensa de los alimentos, una obra que promueve una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados.
Plato con una torre de panqueques cubierta con fresas, frambuesas, moras y arándanos, un ejemplo de alimentos que aportan calorías y energía al organismo.
Composición dividida en dos mitades: a la izquierda aparecen varios suplementos dietéticos, como cápsulas, tabletas y cápsulas blandas; a la derecha se observan alimentos como cacao, aceitunas, pistachos y brócoli. La imagen ilustra la relación entre los alimentos, los suplementos y las declaraciones de propiedades saludables.
Sello oficial "USP Verified Dietary Supplement" de la United States Pharmacopeia (USP), utilizado para identificar suplementos dietéticos que han sido verificados por cumplir estándares de calidad, pureza y buenas prácticas de manufactura.
Vista aérea de un tractor aplicando pesticidas entre hileras de cultivos agrícolas verdes. La imagen ilustra el uso de pesticidas en la producción de alimentos y la importancia de adoptar medidas para reducir la exposición a sus residuos.